Tripoli.
Vollautomatisiert.
Von der Bestellannahme bis zur Liefertür — ein durchgehendes, KI-gestütztes System das Telefonate, Bestellungen, Küche und Fahrer ohne menschlichen Eingriff koordiniert.
Was heute täglich passiert
Mit 80 Mitarbeitern, 20 Fahrzeugen und täglich hunderten Anrufen arbeitet Tripoli an seiner Kapazitätsgrenze — nicht wegen mangelnder Nachfrage, sondern wegen manueller Prozesse.
Telefon als Flaschenhals
Jede Bestellung braucht einen Mitarbeiter. Stoßzeiten führen zu langen Wartezeiten, verpassten Anrufen und genervten Kunden.
Menschliche Fehler
Falsch verstandene Adressen, vergessene Sonderwünsche, falsche Mengen — jeder Fehler kostet Zeit, Zutaten und Kundenzufriedenheit.
Personalkosten skalieren mit Aufträgen
Mehr Bestellungen bedeuten mehr Personal für Annahme und Koordination. Das Wachstum kostet mehr als es bringt.
Kein Überblick in Echtzeit
Welcher Fahrer ist wo? Welche Bestellung wartet wie lange? Ohne Tracking-System arbeitet jeder im Blindflug.
Ein System. Vier Module.
Kein Flickenteppich aus Einzellösungen — ein durchgehendes System, das Bestellungen von der ersten Sekunde bis zur Übergabe an der Haustür automatisch durchleitet.
Bestellannahme — 24/7, ohne Warteschleife
Ein KI-Telefonsystem nimmt jeden Anruf sofort an. Es kennt die vollständige Speisekarte, erfragt Adresse und Wünsche, wiederholt zur Bestätigung und legt die Bestellung automatisch im System an.
- Natürliche Sprache, kein Sprachmenü
- Vollständige Speisekarte immer aktuell hinterlegt
- Adressvalidierung in Echtzeit
- Automatische Weiterleitung bei komplexen Anfragen
- Parallel: WhatsApp-Bestellbot für die jüngere Zielgruppe
Bestellverwaltung — alles an einem Ort
Alle Bestellungen — ob per Telefon, WhatsApp, Web oder Lieferando — laufen zentral zusammen. Das Küchen-Display zeigt neue Tickets automatisch an, Mitarbeiter bestätigen mit einem Klick.
- Tablet-optimiertes Küchen-Display
- Alle Kanäle zusammengeführt (Telefon, Web, App)
- Echtzeit-Statusverfolgung pro Bestellung
- Priorisierung nach Lieferzeitfenster
Dispatch & Routing — automatisch zugeteilt
Sobald eine Bestellung fertig ist, erscheint sie auf dem Handy des nächsten freien Fahrers. Das System kennt Standorte, Auslastung und Routen — und bündelt mehrere Lieferungen pro Tour automatisch.
- PWA — läuft auf jedem Smartphone, keine App-Installation
- Automatische Zuteilung nach Nähe und Auslastung
- Routenoptimierung für mehrere Stopps
- Live-Tracking für Küche und Kunden
Updates — automatisch, ohne Aufwand
Kunden erhalten nach der Bestellung automatisch eine Bestätigung, eine Statusmeldung wenn der Fahrer losfährt, und optional einen Live-Tracking-Link. Keine Rückfragen, keine Warteschlangen.
- SMS oder WhatsApp-Benachrichtigungen
- Bestellbestätigung mit vollständiger Zusammenfassung
- Echtzeit-Statusupdates
- Optionaler Live-Tracking-Link
Das zentrale Dashboard
Alle Bestellungen, alle Fahrer, alle Standorte — in einer einzigen Ansicht. In Echtzeit, auf jedem Gerät.
Bestellungen
unterwegs
heute
heute
Was sich konkret ändert
Nicht Theorie — konkrete Unterschiede im Tagesbetrieb.
Was das System bringt
Schon bei konservativ geschätzten 150 Bestellungen pro Tag und 3 Minuten gesparter Arbeitszeit pro Bestellung ergibt sich ein erheblicher wirtschaftlicher Vorteil.
bei 150 Bestellungen
in Stoßzeiten
ohne Schichtbetrieb
einem System
In vier Phasen zum vollautomatischen Betrieb
Kein Big-Bang-Launch. Jede Phase liefert sofort nutzbaren Mehrwert — das Risiko bleibt minimal.
Bestellportal & Küchen-Dashboard
Alle eingehenden Bestellungen werden digital erfasst und auf dem Küchen-Display angezeigt. Bondrucker-Support inklusive — gewohnter Ablauf, digitale Grundlage.
Fahrer-App & Dispatch
Die 20 Fahrer erhalten eine PWA auf ihrem Smartphone. Bestellungen werden automatisch zugeteilt, Routen optimiert, Live-Tracking aktiviert.
WhatsApp-Bot & Kundenkommunikation
Kunden können per WhatsApp bestellen und erhalten automatische Statusupdates. Besonders relevant für die Stammkundschaft.
KI-Telefonagent
Der KI-Agent übernimmt eingehende Anrufe. Natürliche Sprache, sofortige Annahme, vollautomatische Übertragung ins Bestellsystem. Die Telefonnummer bleibt identisch.
Bereit für den nächsten Schritt?
In einem 30-minütigen Gespräch zeige ich konkret wie Phase 1 aussieht, was es kostet und wann der erste Nutzen entsteht.